Chimay: the art of Trappist cheese and beer.
Geschiedenis van de abdij. Voorstelling en productieproces van het trappistenbier en de kazen. Kookrecepten. Een rubriek voor verdelers. Woordenlijst. Gastronomisch taverne-restaurant en hotel Auberge de Poteaupré: omschrijving van de geboden streekproducten.